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ビーニャ サンタ マリーナ トレマイヨール テンプラニーリョ クリアンサ 750ml 12本セット ビーニャ サンタ マリーナ ケース販売 正規品 取り寄せ品 スペイン 赤 商品情報 テンプラニーリョ種100％。樽感よりもフルーティさを重視した、リッチでシルキの詳細情報
商品情報 テンプラニーリョ種100％。樽感よりもフルーティさを重視した、リッチでシルキーな味わいが魅力。標高400〜450m。北と南向きの緩やかな斜面。地中海性の乾燥した気候の影響で病害の少ない畑。砂粘土質土壌。平均樹齢20年。植密度3，000本/ha。天然肥料使用。
手摘みによる収穫。選果後、ステンレスタンクにて低温浸漬を経て、17〜28で発酵・浸漬。天然酵母使用。手作業にてピジャージュを行う。フレンチオーク60％とアメリカンオーク40％（新樽比率50％）で12カ月熟成。さらに12カ月以上の瓶熟。
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